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Misono 440 Honesuki 145mm (5.7")

Misono 440 Petty 120mm (4.7")

Misono 440 Petty 130mm (5.1")

Misono 440 Petty 150mm (5.9")

Misono 440 Santoku 180mm (7.1")

Misono 440 Sujihiki 240mm (9.4")

Misono Molybdenum Gyutou 180mm (7.1")

Misono Molybdenum Gyutou 210mm (8.3")

Misono Molybdenum Gyutou 240mm (9.4")

Misono Molybdenum Gyutou 270mm (10.6")

Misono Molybdenum Hankotsu 145mm (5.7")

Misono Molybdenum Honesuki 145mm (5.7")

Misono Molybdenum Paring 80mm (3.1")

Misono Molybdenum Peeling 50mm (2")

Misono Molybdenum Petty 120mm (4.7")

Misono Molybdenum Petty 130mm (5.1")

Misono Molybdenum Petty 150mm (5.9")

Misono Molybdenum Santoku 180mm (7.1")

Misono Molybdenum Sujihiki 270mm (10.6")

Misono Molybdenum Yo Deba 165mm (6.5")

Misono UX10 American Style Boning Knife - 110mm

Misono UX10 Gyutou 210mm (8.3")

Misono UX10 Petty 120mm (4.7")

Misono UX10 Santoku 180mm (7.1")

Sakai Takayuki 33 Layer Damascus Chinese Cleaver 195mm (7.7")

Sakai Takayuki 33 Layer Damascus Gyutou 210mm (8.2")

Sakai Takayuki 33 Layer Damascus Gyutou 240mm (9.4")

Sakai Takayuki 33 Layer Damascus Nakiri 165mm (6.5")

Sakai Takayuki 33 Layer Damascus Paring 80mm (3.1")

Sakai Takayuki 33 Layer Damascus Petty 150mm (5.9")

Sakai Takayuki 33 Layer Damascus Santoku 180mm (7.1")

Sakai Takayuki 33 Layer Damascus Sujihiki 240mm (9.4")

Sakai Takayuki 33 Layer Damascus Three Piece Set

Sakai Takayuki 33 Layer Damascus Two Piece Set with Petty

Sakai Takayuki 45 Layer Damascus Wa Gyutou 180mm (7.1")

Sakai Takayuki 45 Layer Damascus Wa Santoku 180mm (7.1")